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Ca- contração muscular, coagulação sanguínea. Onde? Produtos lacteos, vegetais de folhas verdes escuras. Falta: câimbras musculares, tremores, alterações no ritmo cardíaco. A longo prazo, ela causa problemas ósseos (osteoporose),
Fe- hemoglobina, mioglobina, citocromos. Falta: anemia ferropriva. Onde? Figado, na forma ferrosa Fe+2 ou de origem vegetal Fe+3 ferrico.
Fe- hemoglobina, mioglobina, citocromos. Falta: anemia ferropriva. Onde? Figado, na forma ferrosa Fe+2 ou de origem vegetal Fe+3 ferrico.
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