Question

nos mamiferos, a saliva contem ptialina, enzima que atua na digestão de polissacarideos. a partir dessa informação é correto afirmar que, nos herbivoros, a disgestão quimica começa na boca e, nos carnivoros, começa apenas no estomago? justifique

Answer 1

Sim, a digestão no caso de carnívoros começa com a ação do ácido clorídrico e da pepsina, ambos produzidos pela mucosa do estômago. Como eles não possuem a ptialina salivar, na boca há apenas a digestão mecânica. Existem especificidades, como o caso de filhotes e cães possuírem a lipase salivar (enzima que degrada os lipideos do leite materno), nesse caso específico, a digestão pode se iniciar na boca.