Question

Quais são as principais características das vitaminas

Answer 1

 São elementos nutritivos essenciais para a vida,que na sua maioria possuem na sua estrutura compostos nitrogenados (aminas), os quais o organismo não é capaz de sintetizar e que,se faltarem na nutrição,provocarão manifestações de carência ao organismo. O corpo humano deve receber as vitaminas através da alimentação,por administração exógena(injeção ou via oral),ou por aproveitamento das vitaminas formadas pela flora intestinal(algumas vitaminas podem ser produzidas nos intestinos de cada indivíduo pela ação da flora intestinal sobre restos alimentares). A falta de vitaminas pode ser total - avitaminose,ou parcial - hipovitaminose. Em ambas as situações,podem surgir manifestações classificadas como doenças carenciais. A falta de vitaminas pode ser provocada por: 
 - Redução de ingestão. 
 - Pela diminuição da absorção. 
 - Pelas alterações da flora intestinal. 
 - Pelas alterações do metabolismo. 
 - Pelo aumento de consumo. 

Answer 2

Resposta:

Por serem diferentes quimicamente não são consideradas um grupo particular de substâncias,costuma -se dividir as vitaminas em 2 grupos principais: os hidrossoluveis é os lipossoluveis. As vitaminas hidrossoluveis dissolvem-se em água e devem ser ingestiveis diariamente,uma vez que não são armazenadas pelo organismo. As lipossoluveis, por sua vez são aquelas q se dissolvem em lipídios e outras orgânicos e são armazenadas pelo organismo, não sendo necessária, portanto, a sua frequente ingestão. Normalmente as vitaminas são utilizadas em pequenas quantidades pelo corpo é atuam como coezimas, ajudando em reações enzimáticas.

Explicação: