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Por serem apolares, os alcanos e cicloalcanos são pouco solúveis em solventes polares como a água, sendo solúveis em solventes apolares ou de baixa polaridade como o éter
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Os hidrocarbonetos são compostos formados apenas por carbono e hidrogênio, já a água é formada por hidrogênio e oxigênio. O oxigênio possui massa maior que a do hidrogênio e a do carbono e como usamos massa/volume pra calcular a densidade, uma maior massa resulta em um maior volume
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