Question

que papel fundamental é desempenhado por microrganismos na produção do etanol?

Answer 1

A fermentação, que ocorre quando as leveduras se alimentam dos açúcares, produzindo álcool e gás carbônico.

Answer 2

a presença das leveduras possibilita a fermentação alcoólica, que gera etanol a partir do açúcar presente no meio