Os calorímetros são dispositivos usados para medir a energia envolvida em uma reação química. O calorímetro de água, largamente utilizado na medição dos
calores de combustão, possui uma câmara de oxigênio, na qual é colocada a amostra. Por meio de uma descarga elétrica, provoca-se ignição. O calor liberado na combustão é absorvida pela água no calorímetro, que sofre aumento de temperatura. Com a variação de temperatura e levando-se em conta a massa da água contida no calorímetro, calcula-se a quantidade de energia liberada na reação de queima.
Para determinar o valor calórica de um alimento foi realizado um experimento com um calorímetro de água, no qual foi queimada uma porção de 10g. Foram obtidos os seguintes resultados:
- Massa de água contida no calorímetro= 250g
- Temperatura inicial da água= 22º C
- Temperatura final da água= 45º C
Com base nesses dados, calcule a quantidade de calor, em k
Respostas
respondido por:
89
k=cm•∆T
k= 250•1•22-45
k=250•1•23
k=5750
250•5,75
50-X
x=1,15kcal
1kcal 4.18ks
1,15kcal x os
x=4,807kj
k= 250•1•22-45
k=250•1•23
k=5750
250•5,75
50-X
x=1,15kcal
1kcal 4.18ks
1,15kcal x os
x=4,807kj
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k=cm•∆T
k= 250•1•22-45
k=250•1•23
k=5750
250•5,75
50-X
x=1,15kcal
1kcal 4.18ks
1,15kcal x os
x=4,807kj
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