Question

o controle da digestão é feito por hormônios mas também é uma importante participação do PH na regulagem do processo Explique como isso ocorre?

Answer 1

Olá!

A digestão compreende um processo bastante complexo, o qual é regulado por diversos fatores, como hormônios (visto a grelina e leptina), assim como mecanismos de pH.

Dessa forma, observa-se que o pH afeta diretamente na funcionalidade da digestão, uma vez que um pH mais ácido ou básico poderá levar a desnaturação das enzimas responsáveis pela quebra dos alimentos, impedindo que o mesmo seja absorvido.