Question

Porque o termo CARBONO HIDRATADO originou o nome dos carboidratos?

Answer 1

Olá!

O nome "carbono hidratado" se deve à fórmula estrutural encontrado nos carboidratos, em que estas macromoléculas apresentam-se na maioria das vezes sob a proporção 1:2:1, em relação aos átomos de hidrogênio, carbono e oxigênio, sugerindo que os carbonos sejam hidratados.


Dessa forma, convencionou-se os hidratos de carbono, que forma os carboidratos, macromoléculas formadas por açúcares, podendo ser mono, di ou polissacarídeos, porém, em essência, de função energética ao organismo.