Question

o que e alimentação sustentável

Answer 1

Para o completo equilíbrio do corpo e da mente é preciso se alimentar de forma consciente, e isso não inclui apenas a ingestão de alimentos saudáveis. A escolha das preparações deve beneficiar a saúde, o paladar e o meio ambiente, com base no Aproveitamento Integral dos Alimentos, uma das vertentes da chamada alimentação sustentável.

Dessa maneira, é preciso levar em consideração a seleção dos ingredientes, o preparo e até o descarte de eventuais sobras. “A alimentação sustentável consiste em utilizar partes de alimentos que normalmente são desprezadas, como cascas, talos, sementes, entrecascas e folhas.