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As separações de misturas são procedimentos que servem para separar componentes de uma mistura, seja essa mistura sólida, líquida ou gasosa. Os principais métodos de separação de misturas são decantação, filtração, centrifugação, dissolução fracionada, destilação simples, destilação fracionada, filtração a vácuo, catação e peneiração. Existem ainda outros métodos, como flotação, peneiração, levigação, ventilação, separação magnética, cristalização, liquefação fracionada, evaporação fracionada, cromatografia e extração por solventes.
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