Question

quais são as formas de conservar os alimentos

Answer 1

 o método mais usado é esse que vc citou na sua pergunta: A refrigeração, pois "congela" as bactérias que decompõem os alimentos( é importante saber que o frio não mata as bactérias, apenas impede sua reprodução). exemplos não faltam: margarina, maionese, ovos, entre outros alimentos 
A pasteurização é muito usada no leite e consiste no seguinte: a substância é aquecida a altas temperaturas( por volta de 150ºC) e brusca e repentinamente resfriada a temperaturas próximas de 0ºC. Isso garante a morte de todas as bactérias e uma maior conservação dos alimentos. 
Outro método que com certeza vc conhece é a salga: consiste em conservar os alimentos usando sal, pois ele "suga" toda a água do alimento impedindo, assim, a proliferação de bactérias. Exemplos: peixes e carnes em geral.(Nota: antigamente, quando não havia geladeiras, esse era o método mais usado para conservação de alimentos sólidos, principalmente peixes e carnes, por exemplo, em navios, quando a tripulação passava meses viajando e não havia lugar para conservar o que tinha.) 
A defumação vem sendo muito utilizada em embutidos, principalmente em mortadelas, presunto, peitos de frango, peru, entre outros. Consiste em colocar os alimentos expostos a fumaça ( não tóxica ) que elimina as bactérias. 
Por fim, um método que, com certeza, vc usa sempre na sua casa, que é o mais comum: a fervura dos alimentos. Quando a água é aquecida a 100ºC ou temperatura superior, não há bactéria que resista. Todas param de se reproduzir e morrem a temperaturas altas por volta de 100º. 
Há outras formas de conservar os alimentos, mas não me recordo bem do restante

Answer 2

pondo os alimentos na geladeira no refrigerador