Question

você sabe que os dentes são importantes para a digestão então explique qual o significado da afirmativa açúcar toda hora ácido toda hora? alguém sabe?

Answer 1

Na nossa boca existe milhões de bactérias. A mais comuns delas são as do tipo Streptococcus mutans. Quando você come um açúcar por exemplo, essas bactérias quebram esse açúcar por um processo que chamamos de GLICÓLISE (LISE=QUEBRA/GLICO=GLICOSE{AÇÚCAR}quebra do açúcar). Nesse processo de glicólise a bactéria solta uma enzima para quebrar essa glicose, é produzido um ácido, que é o ácido lático, responsável por fazer o primeiro processo de "digestão" do açúcar dentro da boca. Inclusive é o ácido lático que causa a cárie que é a corrosão dos dentes. Resumindo, enquanto mais açúcar mais produção de ácido lático feito pelas S.mutans pelo processo de glicólise/fermentação lática