Nas últimas décadas, algumas pesquisas sobre tubérculos tem revelado que os valores nutricionais da batata não ficam devendo nada aos de alguns vegetais.a batata é rica em fibras, vitamina C e complexo B, especialmente B16, que age na formação das células do nosso organismo. Embora a casca possa estar contaminada por agrotóxicos, o ideal é que a batata seja bem lavada e escovada pra ser cozida com casca, pois ela impede a perda de nutrientes durante a fervura.a batata é rica em carboidrato é uma fonte de fibras ?
Respostas
Existe atualmente três tipos de batata. A batata inglesa, que é a mais comum, a batata doce e também a batata Yacon
A batata é rica em carboidrato e por essa razão não é recomendada ser combinada com arroz ou macarrão, pois essa mistura se torna extremamente calórica.
A batata também é rica em fibras e a sua quantidade produz uma sensação de saciedade ao corpo de quem a consome o que diminui a vontade de vir a comer novamente.
Com as fibras geradas pela batata ela ajuda a absorção do amido mais lento no organismo de forma que ajuda e muito a manter os níveis de açúcar normais.
Olá!
Um estudante de Física chegou à sua casa com fome e, após ter cozinhado algumas batatas, retirou-as da panela. Depois de alguns minutos reparou que elas demoravam a esfriar. Diante do fato, recordou as aulas de Calorimetria e justificou que as batatas demoravam a esfriar por causa:
a) da baixa capacidade térmica.
b) da alta condutividade térmica.
c) do isolamento térmico realizado pela casca.
d) do alto calor específico.
*Resposta correta é a letra D*
Espero ter ajudado!