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Os microrganismos tal como outros organismos vivos necessitam de obter os
nutrientes apropriados do seu meio ambiente. Assim se queremos cultivar e
manter microrganismos vivos em laboratório, necessitamos de os colocar em
meios de cultura, contendo os nutrientes apropriados para o seu crescimento.
Para além de nutrientes é igualmente necessário que as condições de oxigénio
(presença ou ausência), pH e pressão osmótica sejam adequadas ao
crescimento desses microrganismos.
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