Question

O que são substâncias polares e a apolares? 

Answer 1

Substâncias polares são aquelas que tem afinidade com água e interagem com ela e apolares não tem afinidade portanto não interagem com ela.

Answer 2

Olá

A polaridade de uma substancia depende da sua concentração de ciátios e aniônicos, ou seja, a sua quantidade de cargas positivas e negativassem um determinado arranjo, assim sabendo disso podemos defini uma molécula ou substancia polares, sendo uma substancia hidrofílicas, com uma certa afinidade para a agua.

E a apolares como hidrofóbicas que tem a nossa rejeição a agua porem isso esta atrelado a suas cargas de formação.

Espero ter ajudado.