Comida de negro brabo:
Quatro laranjas num gaio
Uma cuia de farinha,
Cinco pontas de vergalho
A que tipo de castigo a quadrinha se refere?
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Os escravos que trabalhavam nas lavouras de Minas não recebiam um tratamento humano, e a alimentação consistia no estritamente necessário para que não se enfraquecessem demais ou não morressem de desnutrição. Em alguns casos a escravizada tinha de se contentar com laranja, banana e farinha de mandioca, e daí surgiu esse folclore no qual é citado na pergunta.
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