• Matéria: Biologia
  • Autor: vitoria2000p6y4xj
  • Perguntado 8 anos atrás
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O que é agar-agar? Preciso pra ainda hoje!

Respostas

respondido por: Anônimo
7
é um hidrocolóide fortemente gelatinoso extraído de diversos gêneros e espécies de algas marinhas vermelhas que consiste em uma mistura heterogênea de dois polissacarídeos, agarose e agaropectina.
respondido por: YUIKOMORY30
0

O ágar-ágar, também conhecido simplesmente como ágar ou agarose, é um hidrocolóide fortemente gelatinoso extraído de diversos gêneros e espécies de algas marinhas vermelhas que consiste em uma mistura heterogênea de dois polissacarídeos, agarose e agaropectina.                                                          

Espero ter ajudado !

tenha uma ótima semana e bons estudos

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