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No período colonial do açúcar tivemos o modelo de família no sentido e visão patriarcal, não poderia ser diferente, era uma cultura em boa parte de do mundo e em especial da Europa que se originou de uma visão religiosa.
Essa ideia parte do principio que o "patriarca", o chefe da família era o único representante perante a sociedade da época. Era quem administrava os bens, a economia familiar e tinha voz final em qualquer discussão. Na sociedade era o único representante da família. Aqui no Brasil tivemos essa representação já no primeiro século em que o império se instalou aqui oriundo de Portugal. Em Portugal essa cultura já estava enraizada desde o período da idade média e para se ter uma ideia, as religiões orientais partiam desse principio e mais influenciado Portugal sofreu alta influencia da cultura mulçumana.