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Olá,
Posso abordar dois dois momentos históricos principais na produção artística desta civilização, o período Antigo e o período Islâmico. Irei exemplificar um pouco dos dois.
No período Antigo (séculos VI a.C. - VII d.C.) a arte era essencialmente ligada a produção de esculturas e objetos por meio de materiais como a cerâmica e a argila.
Após a invasão Árabe e a introdução do Islã, a arquitetura ganha força e grandes templos e palácios são erguidos.
Ainda utilizando técnicas com a cerâmica e a argila, porém agora com o crescimento da produção de pinturas em relevo e técnicas de manuseio de tecido (especialmente na confecção de tapetes), que decoravam os suntuosos palácios, com temáticas que se baseavam nas grandes vitórias e conquistas militares realizadas pelos imperadores persas.
Espero ter ajudado!