Question

Porque nosso corpo oxida ácidos graxos?

Answer 1

Oxidação de Ácidos Graxos
- A oxidação de ácidos graxos de cadeia longa é uma
via central liberadora de energia nos animais,
muitos protistas e algumas bactérias.
- O processo pelo qual o ácido graxo é convertido em
acetil-CoA para a entrada deste no ciclo do ácido
cítrico é chamado de β oxidação.
- Os triacilgliceróis são os principais moléculas
combustíveis de armazenamento e estão
principalmente localizadas no tecido adiposo na
forma de gotículas gordurosas.
- A oxidação completa de ácidos graxos requer 3
etapas das quais duas já são conhecidas:
- 1
a
β oxidação;
- 2
a Ciclo do ácido Cítrico;
- 3
a Fosforilação Oxidativa.
- Os triacilgliceróis fornecem mais da metade da
energia utilizada pôr alguns órgãos como fígado,
coração e músculo esquelético em repouso.
Digestão mobilização e transporte dos ácidos graxos.
- Existem três fontes possíveis de ácidos graxos
disponíveis para a célula:
- 1
a gorduras presente na alimentação;
- 2
a gorduras armazenadas nas células;
- 3
a gorduras recém sintetizadas pelo
organismo mandadas de um órgão para outro.
- Para serem absorvidas pelo organismo as gorduras
necessitam da sua emulsificação, que é feita pelos
sais biliares (que agem como detergentes). Estes
sais tem a função de desfazer as grandes gorduras
em pequenas micelas para facilitar a ação de
lipases lipossolúveis no intestino.
- As lipases lipossolúveis tem como função a quebra
dos triacilgliceróis em ácidos graxos livres e
glicerol, para a absorção destes pelas células
epiteliais do intestino