• Matéria: ENEM
  • Autor: Edysasha7819
  • Perguntado 8 anos atrás
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explique por que uma porção de arroz demora mais a cozinhar em locais de altitudes elevadas,mesmo que água esteja fervendo. por que uma porcao de arroz demora mais a cozinhar em locais de altitudes elevada,mesmo que a agua esteja fervendo

Respostas

respondido por: LorenzoB15
38
Em altitudes elevadas o ponto de ebulição da água é menor, por tanto ela ferve abaixo dos 100ºC, fazendo com que cozinhe mais lentamente.
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