• Matéria: Química
  • Autor: Cauane360
  • Perguntado 8 anos atrás
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qual é o fungo que é utilizado na produção do vinho? fale um pouco sobre ele.

Respostas

respondido por: amandagomesrfep9eeim
0
Para que o vinho seja profuzido, um processo é indispensável: a fermentação alcoólica. Este procedimento, por sua vez, ocorre graças à levedura, classe intermediária entre fungos e bactérias,Saccharomyces cerevisiae
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