Question

4ª QUESTÃO
A mais nova moda da gastronomia no Brasil já tem destaque nos países do exterior, como os Estados
Unidos. Os foods trucks dividem várias opiniões, pois alguns adoram e outros detestam, porém têm se
tornado alvo de muitos olhares. Apesar de muitas regiões não possuírem legislação específica que regularize
a atividade, podemos notar uma crescente demanda por este mercado.

VASMON, Leticia Petryszyn Pereira. Atuação do Profissional em Gastronomia. Maringá-Pr.: UniCesumar,
2016.

Com base em nosso material didádico sobre os Food Trucks, assinale a alternativa correta.

ALTERNATIVAS

a) No Brasil, apenas dois estados contam com normatização aprovada para a comercialização de alimentos em veículos
automotores.

b) O food bike é alternativa mais econômica, de menor custo e sustentável de comercialização de alimentos sobre
rodas.

c) Trabalhar na rua implica sujeição às condições meteorológicas. Um dia de chuva, de calor ou frio intenso ou de vento
excessivo, porém, no caso dos food trucks, com certeza, não afastará potenciais clientes, que vão buscar ambientes
protegidos.

d) O que muita gente não sabe é que o termo food truck, assim como esse método de comercialização de alimentos,
veio importado da Alemanha, onde a história começou há muito tempo, por volta de 1900.

e) Pode-se definir Food Truck como uma cozinha inerte, de dimensões pequenas, sobre rodas, que transporta e vende
alimentos em pontos específicos.

Answer 1

minha resposta foi a letra E trata-se de uma cozinha inerte...

Answer 2

Resposta:

B

Explicação: