Matéria: Química
Autor: mariadonay
Perguntado 8 anos atrás

por que a saliva digere o amido ?

Respostas

respondido por: detergenfin

Vamos la:

- Na saliva existe uma enzima chamada ptialina ou amilaze salivar que é responsável por iniciar a digestão de carboidratos ( polissacarideo)
- Como o amido é um polissacarideo, logo sua disgetao iniciará na saliva.

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