Question

um estudante afirmou que um dos motivos pelos quais o calor pode matar um ser vivo é que e que maioria das enzimas deixa de funcionar em temperaturas muito altas

Answer 1

As enzimas tem estrutura bastante delicada, sensível e frágil a mudanças repentinas. e começam a sofrer um processo de desidratação ao atingirem certo grau de temperaturas, fazendo com que o indivíduo possa até ter espasmos e alucinações em casos graves, o que pode levar ao óbito.