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Na fotossíntese, a quebra da molécula de água é essencial para a liberação dos elétrons utilizados na redução do NADP que posteriormente será oxidado permitindo a fixação do CO2. A água nos vacúolos controlam a turgidez da célula vegetal... Se a planta fica com pouca água, ela murcha. Devido à capacidade de controle térmico da água, é possível às plantas absorverem grandes quantidades de radiação solar sem a elevação de temperatura. isso...
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