Question

qual a diferença de glicose para sacarose

Answer 1

A glicose é o carboidrato mais importante, obtida através da alimentação e é encontrada e transportada pela corrente sanguínea. É um monossacarídeo (formado por somente uma molécula, ou seja, um açúcar simples) e pode ser transformado em sacarose quando se junta a outro monossacarídeo. Podemos encontrar glicose nas frutas, doces, farinha, arroz, pão, massas, batata, mandioca e milho. A glicose também é resultado da fotossíntese que ocorre nos vegetais. Sacarose É o famoso “açúcar de mesa”, aquele branquinho usado no preparo do café, chá, refrigerantes, cereais, bolo e outros doces. Sua origem se dá principalmente da cana-de-açúcar e é composta pela mistura da glicose e da frutose. É encontrada como açúcar refinado, cristal, mascavo, orgânico ou demerara, sendo um mais saudável que outro.