• Matéria: Biologia
  • Autor: thaydalves
  • Perguntado 8 anos atrás
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porque o calor excessivo afeta a atividade das enzimas

Respostas

respondido por: MilvioCone
11
O calor excessivo destabiliza as ligações que estabilizam as ezimas, rompendo estas ligações e desnaturando as enzimas
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