Question

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Qual a sua pergunta?

Ensino fundamental (básico)Biologia 5+3 s



Os povos antigos não tinham o volume de alimentos que temos hoje disponível em feiras e Supermercados os povos nômades por exemplo podiam ficar algum tempo sem encontar uma caça plantas para consumir . o que eles faziam quando por acaso conseguiam caçar um animal de grande porte ?como conservavam esse alimento para os períodos de escassez ?

Answer 1

As carnes eram conservadas em "salga" que consiste em colocar bastante sal no alimento, o sal absorve a umidade e cria um ambiente hostil às bactérias, ou fritavam e colocavam mergulhadas em gordura.