Question

Como funciona a panela de pressão?

Answer 1

A PANELA DE PRESSÃO FUNCIONA ASSIM: SEM SUA TAMPA, ELA É UMA PANELA NORMAL, MAS QUANDO A TAMPAMOS ELA PEGA PRESSAO POR CONTA DA AGUA QUE ESTA DENTE E ELA COZINHA O ALIMENTO MAIS RÁPIDO

Answer 2

A panela de pressão funciona de modo que aumenta a pressão atmosférica (à nível do mar 1 atm, porém dentro da panela pode atingir valores até 2atm). Ao aumentar a pressão atmosférica no interior da panela, aumenta-se também a temperatura de ebulição da água dentro da mesma, que passa de 100 graus celsius para 120°, fazendo com que os alimentos cozinhariam à 100 graus, cozinhem a 120, cozinhando assim mais rápido.