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Os glóbulos brancos são responsáveis pela defesa do organismo, também conhecidos como leucócitos, por apresentarem diversos mecanismos de proteção, como fagocitose.
Já os glóbulos vermelhos, ou hemácias, são responsáveis pelo transporte de oxigênio aos tecidos, ao passo que as plaquetas apresentam a função de cicatrização dos tecidos, impedindo que ocorram processos hemorrágicos, de uma forma geral.
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