Question

A intolerância à lactose afeta os portadores em diferentes níveis de intensidade. Sendo assim, cada indivíduo poderá digerir mais ou menos lactose, dependendo do grau de intolerância que possui. Para aquelas pessoas que possuem uma intolerância leve e podem consumir lactose em pequenas quantidades, é importante entender quais produtos possuem maior/menor porcentagem de lactose. Responda: a) Quanto maior a quantidade de gordura, menor a quantidade de lactose contida no queijo? b) As quantidades de lactose apresentadas em um produto podem variar de marca para marca, por isso é fundamental avaliar as informações do rótulo? c) Queijos envelhecidos geralmente têm menor quantidade de lactose do que queijos frescos? d) Produtos feitos a partir do soro do leite são, de forma geral, os mais ricos em lactose? Quais das alternativas acima estão corretas?

Answer 1

Resposta certa é letra b)

Answer 2

Resposta:

Estão corretas as afirmativas I, II, III e IV.

Explicação: