Question

this dress is red and that t-shirt is yellow.

no plural.

these dresses are red and theses tees are yellow.

gostaria de saber esta correto.

Answer 1

Na verdade quase acertou amigo, o correto ficaria:

These dresses are red and those t-shirts are yellow.

Pois, "this" expressa proximidade, e no plural fica "these"; Já o "that" expressa distância maior do objeto, e por isso seu plural é "those".

Abraços e bons estudos.