Question

5ª QUESTÃO
O setor de compras irá suprir o estoque dos materiais que a empresa necessita, pois é o fornecedor o
responsável por fabricar ou, então negociar materiais e insumos para que a produção do seu cliente se
mantenha em pleno funcionamento. Garantir que a organização das compras esteja de acordo com a
metodologia da empresa, também, é importante, sendo que cada empresa terá seu melhor método de
organização, assim como ter ótimos fornecedores é umas peças-chaves para o sucesso de uma empresa.

MARQUES, da Silva Françoise Maria.Gestão de Compras, Estoque e Custos. Maringá-PR: UniCesumar, 2016.

Considerando a forma como as empresas tendem a organizar suas compras, centralizando ou
descentralizando, a seguir avalie as situações propostas e assinale V para verdadeiro e F para falso:


I. Importante ter uma franquia de restaurante que descentralize suas compras para ter um produto específico e de alta qualidade próximo a sua unidade.

II. A centralização das compras garantem uma proximidade significativa com o fornecedor local resultando em produtos de alta qualidade.

III. Descentralização garante um produto de baixo custo pois o setor de compras poderá pesquisar em vários fornecedores.

IV. Uma das funções da ficha técnica é a padronização dos pratos, onde os mesmos produzidos com insumos vindos de uma central de fornecimento tornará todas a unidades de uma rede de restaurante com os produtos finais padronizados.

V. Parte do princípio que as compras realizadas para uma região litorânea, deverá em grande parte, diferenciar-se da alimentação mais habitual ocorrida em um grande centro empresarial em uma grande cidade, tendo a descentralização a melhor escolha.

As afirmações I, II, III, IV e V são, respectivamente:

ALTERNATIVAS

a) V, F, F, F, F.
b) V, F, F, V, F.
c) F,F,F,V, F.
d) F,F,F,F,V.
e) V, F, V, V, F.

Answer 1

No que diz respeito as novas formas de organização das empresas, temos que a resposta certa é a: d) F,F,F,F,V.

Isso porque é de fundamental importância que as empresas possuam planos de gestão para organização de compras.

Nesse sentido, temos que as formas de organização irão depender da forma de negócio que a empresa possui.

Veja que se um restaurante se localiza na praia temos que a alimentação ali servida deverá ser diferente da alimentação servida no centro e nas cidades de interior, configurando assim a descentralização a melhor escolha.

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espero ter ajudado!