• Matéria: Biologia
  • Autor: liabritto
  • Perguntado 9 anos atrás
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Explique o funcionamento enzimático da Sacarase (modelo chave - fechadura)

Respostas

respondido por: samdevills03
4
A sacarase é uma enzima que só pode atuar sobre a sacarose, diminuindo a sua energia de ativação! Isso se deve ao formato que a sacarase possui para se ligar a um substrato, que só é compatível com a sacarose!
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