Matéria: Biologia
Autor: larissinha1045
Perguntado 8 anos atrás

porque a aqua nao consegue dissolver a gorduras

Respostas

respondido por: claudemirntpav7ac

Porque as moléculas de água são polares e as moléculas de gorduras (lipídios), apolares. Logo, elas não se atraem. Água e gordura não formam uma mistura homogênea porque o gordura também é uma substância hidrofóbica, ou seja, repele a água.

vlw...abraço!

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