Question

1. (UFRGS-RS) Assinale a alternativa que preenche corretamente as lacunas do enunciado abaixo, na ordem em que aparecem. A fermentação é um processo utilizado por diferentes organismos para obtenção de energia. Ela pode ser láctica ou alcoólica. Na fermentação , realizada por , ocorre a formação de e a) láctica - bactérias - ácido láctico - C02. b) alcoólica - leveduras - etanol - C02. c) alcoólica - bactérias - etanol - ácido pirúvico. d) láctica - leveduras - ácido láctico - ácido pirúvico. e) láctica - bactérias - ácido pirúvico - CO

Answer 1

Olá!

A fermentação alcoólica é caracterizada pela conversão de moléculas de ácido pirúvico em moléculas de álcool etílico e gás carbônico. Além disso, as leveduras são são fungos, invisíveis à olho nu, vistos apenas com o auxílio de microscópios. E o etanol compreende uma substância orgânica, ,obtida por meio da fermentação.

Logo, pode-se afirmar que a alternativa correta compreende a letra b) alcoólica - leveduras - etanol

Answer 2

Resposta:

alcoólicas - leveduras - etanol - CO2

Explicação:

A fermentação alcoólica, realizada principalmente por leveduras, é o processo em que se formam álcool etílico (etanol) e gás carbônico (CO2). A fermentação láctica é geralmente realizada por bactérias, como os lactobacilos, formando ácido lático.