Question

​“O serviço à francesa é um dos mais antigos e requintados, muito utilizado em eventos formais [...]. O serviço tem início com o garçom apresentando a travessa pelo lado ______________ do comensal. O garçom deve segurar a travessa com a mão ______________, deixando a ______________ atrás das costas. Ele vai se inclinar ligeiramente para que a travessa fique mais próxima do cliente e aguardar sua aprovação. Em seguida, utilizando os talheres de serviço, o próprio cliente se servirá. Ao final da refeição, os pratos devem ser retirados pelo lado direito do comensal, com exceção do ______________ (FERNANDES, 2016).”

Answer 1

1 - Esquerdo

2 - Esquerda

3 - Direita

4 - Pratinho de pão