Question

6ª QUESTÃO
Estoque mínimo = ER + d.t (fórmula)

Representa o momento de realizar um novo pedido de compras.
Analise o caso, O restaurante “Terraço Itália” usava por dia, em média, 7 kg de massa de macarrão
espaguete, porém, em um dia específico da semana, o consumo poderá chegar a 35 kg, ou seja, 28 quilos a
mais que a média normal diária. O fornecedor do qual são adquiridos os quilos de massa de macarrão pede,
em média, uma semana para entrega do produto pedido.

MARQUES, M. F. da S. Gestão de Compras, Estoque e Custos. Maringá: UniCesumar, 2016.

De acordo com o que vimos em nosso material e considerando o caso apresentado, assinale a alternativa
que indique o valor de estoque mínimo para realizar um novo pedido de compra.

ALTERNATIVAS

a) 120 kg
b) 119 kg
c) 70 kg
d) 63 kg
e) 132 kg

Answer 1

Olá, tudo bem?

A alternativa correta é letra D: 63 kg;

O estoque mínimo ou estoque de segurança representa a quantidade mínima de material que uma empresa deve ter armazenada para usar no futuro.

O cálculo do estoque de segurança é realizado utilizando a seguinte fórmula.

Estoque mínimo = ER + d.t

Onde,

ER = estoque de reserva (nossos 28 kg a mais);

d = consumo médio (7 kg por dia);

t = tempo médio de espera entre o pedido e o recebimento da mercadoria (vamos considerar 5 dias na semana);

Seguindo a equação citada acima temos o seguinte:

Estoque mínimo = 28 + 7.5

Estoque mínimo = 28 + 35

Estoque mínimo = 63

Espero ter ajudado. Bons estudos =D