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Olá!
Os bovinos para corte se enquadram em animais do tipo pequeno, médio ou de grande porte. Ao se fazer a combinação ou o acasalamento entre raças que possuem tipos biológicos diferentes visa-se o aumento da eficiência na produção de carne e esse processo é chamado de cruzamento industrial.
As vantagens desse tipo de cruzamento são: aproveitamento dos efeitos da heterose, utilização das diferenças genéticas entre as raças puras, flexibilidade dos sistemas de produção, entre outras.
Os ganhos de cruzamento genético industrial em vacas zebuínas são o maior ganho de peso e do peso de carcaças.
Espero ter ajudado, bons estudos!
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