Question

Uma pessoa co deficiência na produção de ácido clorídrico pelas glândulas da parede do estômago terá dificuldade em digerir que tipo de moléculas?

Answer 1

As proteínas, lembrando que o ácido do estômago auxilia na manutenção das enzimas que irão digerir as proteínas, as pepsinas, as quais precisam de um pH ÁCIDO para funcionarem.