Question

Tem-se 500g de uma solução aquosa de sacarose (C12 H22 O11) saturada a 50ºC. Qual massa de cristais que se separam da solução, quando ela é resfriada até 30ºC? Dados: Coeficiente de solubilidade (Cs) da sacarose em agua: Cs á 30ºC = 220g/100g de agua; Cs à 50ºC = 260g/100g de agua.

Answer 1

Inicialmente a 50ºC sabemos que uma solução com 260g de sacarose e 100g de água será considerada saturada.
Como a massa da solução é igual a massa do soluto + a massa do solvente teremos que uma solução de 360g de sacarose terá 260g de sacarose e 100 g de água contida nela. Dessa forma para uma solução saturada de 500 g teremos:

360g _________ 100 g água
500g _________ x
x = 139 g

Logo essa solução é formada por: 139g de água e 361g de sacarose.

Quando resfriarmos a solução perceba que a quantidade de água não irá mudar, mas a sua capacidade de dissolver a sacarose muda. Agora teremos:
100 g água ________ 220 g sacarose
139g água _________ y
y = 305,8 g

Logo, das 361g de sacarose que tinhamos inicialmente, apenas 305,8g será dissolvidas.
Portanto a quantidade de sacarose que se separada da água será igual a:
361 - 305,8 = 55,2 g

Answer 2

Podemos afirmar que a massa de cristais que se separam da solução, quando ela é resfriada até 30ºC será equivalente a 55,2 g.

-Considerando que:

--> a massa da solução é igual a massa do soluto + a massa do solvente

--> uma solução de 360g de sacarose terá 260g de sacarose e 100 g de água

--> então, para uma solução saturada de 500 g teremos que:

360g _________ 100 g água

500g _________ x

x = 139 g

Logo essa solução é formada por:

--> 139g de água

--> 361g de sacarose.

Ao resfriar essa a solução perceba que a quantidade de água não irá mudar, porém a capacidade de dissolver a sacarose sim. Por via de três simples:

100 g água ________ 220 g sacarose

139g água _________ y

y = 305,8 g

Por fim:

361 - 305,8

= 55,2 g

Caso queira, de uma olhadinha nesse exercício:

brainly.com.br/tarefa/16333033