Question

defina o que é um nutriente e responda: o que significa dizer que um alimento tem baixo ou elevado valor nutricional

Answer 1

Nutriente são elementos necessários para o metabolismo do ser humano e é encontrado nos alimentos.

Quando o alimento é de baixo valor nutricional  é porque gorduras, proteínas, vitaminas ou outros nutrientes tem um valor pequeno no alimento, já o elevado valor nutricional é o mesmo só que ao contrário.