Question

(1) Defina vitaminas.
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(2) Diferencie vitaminas lipossolúveis de vitaminas hidrossolúveis.
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(3) Complete a frase:

"A falta de vitaminas pode causar doenças chamadas ___________ e sua ingestão muito além das dores recomendadas pode causar ___________.

(4) O escorbuto é provocado pela carência de:

(a) Vitamina A

(b) Vitamina C

(c) Vitamina B12

(d) Vitamina D

(5) As vitaminas possuem as mais variadas funções em nosso organismo algumas atuam, Por exemplo contribuindo para o bom funcionamento dos olhos e evitando cegueira noturna a vitamina que realiza essas funções é:

(a) Vitamina A

(b) Vitamina C

(c) Vitamina D

(d) Vitamina E

(6) Marque a alternativa que NÃO indica uma vitamina lipossolúvel:

(a) Vitamina A

(b) Vitamina C

(c) Vitamina D

(d) Vitamina E

(7) A carência da vitamina K pode provocar:

(a) Mal formação fetal

(b) Destúrbios neurológicos

(c) Esterelidade masculina

(d) Hemorragia

(e) Beribéri

Answer 1

1) As vitaminas são substâncias essenciais e de teor nutritivo para o corpo humano e para o bom funcionamento metabólico.

2) As vitaminas lipossolíuveis são vitaminas solúveis em lipídios (complexo B, por exemplo); as vitaminas hidrossolúveis são vitaminas solúveis em água (vitamina A, por exemplo).

3) "A falta de vitaminas pode causar doenças chamadas avitaminose e sua ingestão muito além das dores recomendadas pode causar hipervitaminose."

4) O escorbuto é a carência de vitamina C.

5) A cegueira noturna é causada pela carência de vitamina A.

6) A vitamina C é uma vitamina hidrossolúvel.

7) A carência de vitamina K pode causar hemorragia, já que essa vitamina assegura a função coagulante do sangue.