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realização de carne de charque , devido ao sal a água do interior sai para fora da carne pois é a região de maior concentração.
joaomarcelovip:
Dúvidas é só perguntar aqui! :)
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Osmose consiste em solvente ir de um meio hipotonico para um hipertônico.
Um exemplo bem simples é o seguinte. Pegue sal e jogue em um alface, em instantes a agua do alface (meio hipotonico) irá se deslocar para o meio hipertônico (a face onde está o sal).
Assim funciona a osmose. Passagem de soluto de um meio hipotonico para um meio hipertônico
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