• Matéria: Matemática
  • Autor: juhmartinsf
  • Perguntado 9 anos atrás
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qual a estrutura das enzimas e como essa pode ser alterada?

Respostas

respondido por: ladynataly
1
as enzimas possuem uma forma quaternaria que faz a molécula ter uma forma complexa fracas a pontes de hidrogênio. está forma pode ser perdida com baixo ph, calor e fricção mecânica.
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