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Pronto! Está ai! Quer mais explicado que isso?
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Água pura ao nível do mar entra em ebulição a 100°, e enquanto houver a água em ebulição, a temperatura da água e do vapor formado permanecerão constantes ao longo de todo o processo, mesmo que considerável quantidade de energia esteja sendo fornecida ao sistema na forma de calor a fim de induzir a transformação.
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