• Matéria: Química
  • Autor: lusc43paum2m
  • Perguntado 8 anos atrás
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Os tipos de fermentação?

Respostas

respondido por: lais2105
3
Os tipos mais importantes dafermentação são a fermentação lática e alcoólica. A fermentação láctica é assim chamada porque as bactérias que a fazem produzem ácido láctico, que coagula o leite, transformando-o em coalhada ou em iogurte.
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