Question

Qual é o nome comum e científico do repolho e da salsinha ??

Answer 1

Classificação científicaReino:Plantae
Divisão:Magnaeoliophyta
Classe:Magnoliopsida
Ordem:Brassicales
Família:Brassicaceae
Género:Brassica
Espécie:B. oleracea
CultivaresBrassica oleracea, grupo Capitata

O repolho, subespécie da Brassica oleracea, grupo Capitata, é uma variedade peculiar de couve, constituindo um dos vegetais mais utilizados na cozinha, em diversas aplicações (sopas, conservas, acompanhamentos, massas, etc). É uma planta bianual, herbácea, da família das Brassicaceae ou crucíferas, as folhas superiores do caule aparecem encaixadas umas nas outras, formando o que é designado como uma "cabeça" compacta (daí o título de Capitata, dada ao grupo cultivar).