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Os métodos de conservação de alimentos permitem que possa guardá los para uso futuro sem estraguem. Secavam a comida ao sol o ,atualmente ainda se usa a desidratação e o refrigeração para preservar os alimentos.
No entanto, desenvolveu outros métodos de preservação dos alimentos esses métodos estão o ligado, ao congelamento rápido, a adição de produtos químicos, a liofilização.
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